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当30岁的浙江稠州队锋线球员张大宇在杭州湖滨银泰开出第五家「茶话江南」门店时，这位身高2米09的球场悍将或许没想到，自己会在2023年10月12日凌晨3点因为连喝三杯招牌「冠军暴打柠檬茶」睁眼到天亮。这个在社交媒体收获32万点赞的创业故事，正演变成中国职业篮球圈最出圈的健康警示案例。

据品牌运营方透露，自9月8日首家门店试营业以来，单店日均售出奶茶超800杯，国庆期间武林门店更创下单日1873杯的销售纪录。运动员健康管理专家李志强教授指出：「职业球员每日咖啡因摄入量应控制在200mg以内，而市售大杯柠檬茶普遍含有300-400mg咖啡因，这相当于同时喝下4杯美式咖啡。」

随着张大宇在10月10日训练后直播中坦言「最近失眠严重到需要队医介入」，这个糅合了体育明星光环与新消费赛道的创业项目引发连锁反应。CBA联盟在10月11日更新的《运动员商业行为规范》中新增条款，明确规定现役球员参与食品饮料类经营活动需提前备案产品配方，截至发稿前已有17家球员关联餐饮企业提交了自查报告。

深耕杭州茶饮市场多年的业内人士王帆透露：「张大宇团队坚持使用现萃茶汤和冰糖熬制，这本是产品优势，但忽略了篮球运动员新陈代谢异于常人的特点。」值得玩味的是，同属浙江队的吴前投资的咖啡品牌，近期已将招牌产品的浓缩咖啡液含量从4份减至2份，这个被称为「CBA版降咖行动」的调整恰好发生在张大宇失眠事件曝光后72小时内。

目前「茶话江南」已紧急推出职业运动员特供版饮品，并计划将营业时间从凌晨1点调整至晚间10点。正在备战新赛季的张大宇向本报表示，其团队正与浙大食品科学院联合开发「运动后电解质柠檬茶」，这款标注清晰咖啡因含量的新品预计在11月1日CBA揭幕战期间正式亮相。这场关于体育人商业边界与健康管理的博弈，或许正如暴打柠檬茶里的冰块，在反复捶打中渐显澄澈。

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